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野菜のソテー

  • 野菜・果物
  • さやえんどう
    キャベツ
    玉ねぎ

  • 1 人分

  • 調理時間 : 10 分

  • 食材費 : 23 円

野菜のソテー

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おいしさのポイント
管理栄養⼠からのひとこと

【監修の管理栄養士】

  • 川崎医療福祉大学　医療技術学部　臨床栄養学科 特任准教授／市川和子先生
  • 川崎医療福祉大学　医療技術学部　臨床栄養学科 教授／武政睦子先生

【出典】

「臨牀透析」2015年12月号より

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材料
  • キャベツ  40g
  • 玉ねぎ  10g
  • さやえんどう  10g
  • にんじん  5g
  • バター  3g
  • 塩  0.5g
  • こしょう  少々
栄養価

  • エネルギー　41kcal

  • たんぱく質　1.0g

  • カリウム　130mg

  • リン　22mg

  • 食塩相当量　0.5g

作り方
1野菜は食べやすい大きさに切る。
2フライパンにバターを入れ、1を加えて炒める。
3塩、こしょうで味を調える。
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L.JP.MKT.CN.04.2017.2973