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たちうおの塩焼き

  • 魚介
  • たちうお

  • 1 人分

  • 調理時間 : 20 分

  • 食材費 : 226 円

たちうおの塩焼き

さんの投稿レシピ

おいしさのポイント
管理栄養⼠からのひとこと

【監修の管理栄養士】

  • 川崎医療福祉大学　医療技術学部　臨床栄養学科 特任准教授／市川和子先生
  • 川崎医療福祉大学　医療技術学部　臨床栄養学科 教授／武政睦子先生

【出典】

「臨牀透析」2015年12月号より

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材料
  • たちうお  80g
  • 塩  1g
  • サラダ油  5g
  • オクラ  20g
  • 塩  少々
  • 紅しょうが  1g
栄養価

  • エネルギー　266kcal

  • たんぱく質　13.6g

  • カリウム　289mg

  • リン　155mg

  • 食塩相当量　1.2g

作り方
1たちうおは洗って水気を拭く。塩（1g）をふり、フライパンに油を熱して焼く。
2オクラは塩（少々）をふり、板ずりをしてさっと茹でる。
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L.JP.MKT.CN.04.2017.2973