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オクラ納豆

  • 卵・大豆製品
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  • オクラ
    納豆

  • 1 人分

  • 調理時間 : 5 分

  • 食材費 : 33 円

オクラ納豆

さんの投稿レシピ

おいしさのポイント
管理栄養⼠からのひとこと

【監修の管理栄養士】

  • 川崎医療福祉大学　医療技術学部　臨床栄養学科 特任准教授／市川和子先生
  • 川崎医療福祉大学　医療技術学部　臨床栄養学科 教授／武政睦子先生

【出典】

「臨牀透析」2015年12月号より

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材料
  • オクラ  30g
  • 納豆  30g
  • 塩  少々
  • しょうゆ  5g
栄養価

  • エネルギー　73kcal

  • たんぱく質　6.0g

  • カリウム　302mg

  • リン　82mg

  • 食塩相当量　0.9g

作り方
1オクラは塩をふって板ずりをし、たっぷりの湯で茹でる。
21を冷ました後、輪切りにする。
3納豆とオクラを混ぜ合わせ、しょうゆであえる。
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L.JP.MKT.CN.04.2017.2973