ごぼうを加えることで、お肉が少なくても食べ応えがあり薄味でも美味しいです。低タンパク質の食事はカロリー控えめになりやすいため、油で揚げることでエネルギーも確保してあります。つなぎに米粉を使用しており、しっとり食感です。 みんなで美味しく食べることのできるメニューにしたいと思い、レシピを考案致しました。